abobrinha gratinada com tomate

 Com esses ingredientes, você pode fazer uma deliciosa abobrinha gratinada com tomate e molho de tomate. Aqui está a receita:

 Ingredientes:
- 2 abobrinhas italianas
- 2 tomates picados
- 1 sachê de molho de tomate
- Mozzarella ralada a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para regar

 Modo de preparo:

1. Prepare as abobrinhas: Lave bem as abobrinhas e corte-as em rodelas finas. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2. Monte o prato: Em um refratário untado com azeite, coloque uma camada de abobrinhas fatiadas. Em seguida, adicione os tomates picados por cima.

3. Adicione o molho: Cubra a abobrinha e os tomates com o molho de tomate, espalhando bem para que tudo fique coberto.

4. Acrescente a mozzarella: Polvilhe a mozzarella ralada por cima, cobrindo toda a superfície.

5. Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que as abobrinhas estejam cozidas e o queijo derretido e gratinado.

6. Sirva: Retire do forno e sirva quente como acompanhamento ou prato principal.

Esse prato é leve, saboroso e muito fácil de fazer, perfeito para um almoço rápido!